Курс
Науково-дослідна робота студентів
Кількість годин (кредитів ECTS): 150 (5).
Мета навчальної дисципліни: забезпечити формування у студентів теоретичних і практичних знань з організації наукових досліджень і навичок дослідницької роботи.
Завдання навчальної дисципліни: на основі проведення науково-дослідної роботи студентів показати міждисциплінарні зв’язки та їхню роль у формуванні системи знань з теорії, технології, методів та організації наукових досліджень, сприяти творчому розумінню технологічних процесів галузі та отримати навики презентації результатів досліджень.
Результат вивчення дисципліни:
знати:
- види наукових досліджень, їхню структуру;
- алгоритм планування та основні етапи виконання наукового дослідження;
- процес проведення теоретичного дослідження визначеної наукової проблеми;
- правила оформлення літературних джерел.
вміти:
- орієнтуватись у виборі теми навчально-дослідницької роботи;
- визначити об’єкт, предмет дослідження;
- поставити мету, визначити завдання та висунути дослідницьку гіпотезу чи передбачення дослідження;
- опрацьовувати інформаційні джерела за темою дослідження;
- провести навчально-дослідницьку роботу за обраною тематикою;
- оформляти та презентувати результати проведеного дослідження;
- застосовувати набуті знання для подальшої наукової діяльності, вивчення інших дисциплін.
Зміст навчальної дисципліни (тематика):
Тема 1. Наука та її роль у розвитку харчових технологій.
Тема 2. Види наукових робіт.
Тема 3. Методи дослідження та способи обробки даних.
Тема 4. Вибір напрямку і планування науково-дослідної роботи, аналіз теоретико-експериментальних досліджень і формулювання висновків.
Тема 5. Наукова інформація: пошук, накопичення й обробка. Оформлення інформаційних джерел.
Тема 6. Особливості патентних досліджень.
Тема 7. Загальні вимоги до науково-дослідної роботи.
Тема 8. Основні вимоги до написання, оформлення і захисту наукових праць студентів.
Види робіт: лекції, практичні заняття, самостійна робота, індивідуальна робота, контрольні завдання, тести
- Викладач: Оліферчук Оксана Григорівна
- Викладач: Ратушенко Антоніна Тарасівна