Теми самостійної роботи
|
№ з/п |
Назва теми |
Кількість годин |
|
1 |
Предмет і значення промислової мікробіології. Складові частини промислового мікробіологічного процесу |
3 |
|
2 |
Математичний розрахунок ростових параметрів бактеріальних культур. |
7 |
|
3 |
Метилотрофи. Метанотрофи. Схема окиснення метану. |
6 |
|
4 |
Контроль за процесами біосинтезу на різних етапах. |
6 |
|
5 |
Різноманітність продуктів мікробного синтезу, їхнє значення для різних галузей промисловості, медицини, сільського господарства. |
6 |
|
6 |
Загальні принципи мікробного синтезу речовин спеціалізованого обміну та гормонів за допомогою мікроорганізмів. |
7 |
|
7 |
Дріжджі: особливості біології, розповсюдження у природі. Дріжджі дикі і культурні. |
6 |
|
8 |
Морфологія та культуральні властивості молочнокислих бактерій, їх класифікація і розповсюдження, гомо- та гетероферментативні молочнокислі бактерії. Технології, в яких використовується молочнокисле бродіння |
6 |
|
9 |
Джерела одержання ферментних препаратів: рослини, органи та тканини тварин, мікроорганізмами. Способи стабілізації та імобілізації ферментів. |
6 |
|
10 |
Мікроорганізми у виробництві бактеріальних добрив. Технології отримання бактеріальних та грибних біопрепаратів |
7 |
|
11 |
Підготовка презентаційних робіт |
6 |
|
|
Всього |
66 |