Метаболізм мікроорганізмів та основи промислової мікробіології_Білявська Л.О._fbmt ...

Характеристика технологічних схем синтезу різних амінокислот (лізин, триптофан, глютамінова та аспарагінова кислоти).

 Шляхи використання амінокислот мікробного походження у медицині та промисловості. Загальна технологічна схема отримання органічних кислот шляхом мікробного синтезу. 

Особливості синтезу лимонної кислоти, ітаконової, фумарової, глюконової кислот. 

Використання органічних кислот у промисловості.

 Особливості біосинтезу каротину, вітамінів групи В: застосування стимуляторів, джерела сировини.

 Використання вітамінних препаратів у медицині та різних галузях народного господарства. 

Загальні принципи мікробного синтезу речовин спеціалізованого обміну та гормонів за допомогою мікроорганізмів.