Теми самостійної роботи
1.
Рівні організації білка. Амфотер¬ность білків,
Розчинність білків, колоїдні розчини. Вміст білків, очищення. Денатурація, роль
в медицині.
Лабораторна робота з визначення вмісту білка біуретовим методом
- Хроматографія та її види. Протеінограмма здорової людини. Провести експеримент по висолювання білків, діалізу, денатурації. Лабораторна робота по хроматографічному розподілу амінокислот
- Характеристика хромопротеидов (гемоглобін, міоглобін, цитохроми), фосфопротеидов, глікопротеїдів, нуклеопротеидов. Лабораторна робота: визначення уроглікопротеідов, виявлення гемоглобіну бензидинової пробою.
- Обмін фенілаланіну, тирозину, серину, гліцину, метіоніну, біогенні аміни, система креатин-креатинфосфат-креатинін. Лабораторна робота: визначення креатиніну в сечі.
- Класифікація, хімічну будову і біологічна роль вітамінів. Гіпо- та гіпервітаміноз. Причини і наслідки на різних етапах життя людини. Лабораторна робота по визначенню аскорбінової кислоти в кислих продуктах харчування і сечі.
- Холестерин. Хімічна будова, біологічна роль. Біосинтез холестерину і його похідних, регуляція, роль ліпопротеїнів, гиперхолистеринемия. Лабораторна робота: Якісні реакції на холестерин.
- Кров.
Органічні і неорганічні компоненти.
Буферні системи крові (гідрокарбонатна, фосфатна, гемоглобіновая, білкова): склад і механізм дії. - Рівняння
Гендерсона-Гессельбаха. Механізм регуляції рН крові. Гемоглобін: будова,
метаболізм, типи гемоглобіну. оксигенація гемоглобіну механізм газообміну
- Лабораторна
робота. Визначення загального білка крові
Бензидинове проба.
En son değiştirme: Perşembe, 29 Aralık 2016, 12:40 ÖS