Загальні дані про дисципліну
Предмет вивчення навчальної дисципліни ‒ проектування закладів громадського харчуквання з використанням систем автоматизованого проектування.
Метою викладання навчальної дисципліни «Проектування харчових виробництв з основами САПР» є формування у здобувачів знань і навичок щодо проектування харчових виробництв із застосуванням систем автоматизованого проектування (САПР).
Здобувачі повинні володіти персональним комп’ютером та САПР в практичній діяльності для вирішення конкретних задач і креслення схем, планів і розрізів;
Здобувачі повинні вміти креслити за допомогою САПР принципові та апаратурно-технологічні схеми закладів громадського зарчування, оцінювати проектні рішення по підбору обладнання для них.