Тема 2. Виробництво настойок

  1. Теоретичні основи екстрагування. 
  2. Інтенсифікація процесу екстрагування. 
  3. Стадії екстрагування та їх характеристика.
  4. Фактори, які впливають на повноту та швидкість екстрагування. 
  5. Вимоги до екстрагентів. 
  6. Настоянки та способи їх виготовлення. 
  7. Класифікація, стандартизація та контроль якості. 
  8. Блок-схема виробництва, обладнання.

Modifié le: dimanche 29 janvier 2017, 09:49