Тема 4. Виробництво екстрактів

  1. Виробництво рідких екстрактів. 
  2. Характеристика та класифікація екстрактів. 
  3. Стадії виробництва, обладнання; реперколяція та її переваги. 
  4. Способи інтенсифікації одержання витягів з рослинної сировини. 
  5. Виробництво густих екстрактів. Теоретичні основи процесу випарювання, обладнання та принцип  його роботи. 
  6. Виробництво сухих екстрактів. Теоретичні основи процесу сушіння; обладнання, що використовується. 
  7. Блок-схеми виробництва екстрактів. 
  8. Стандартизація екстрактів, упаковка та умови зберігання.  
  9. Контроль якості згідно ДФУ.
  10. Екстракти-концентрати, процес виробництва, стандартизація.
  11. Проблема комплексної переробки рослинної сировини у теперішній час. Екстракція вітаміновмісної рослинної сировини надкритичними флюїдами.
  12. Основні технологічні стадії одержання новогаленових субстанцій. 
  13. Способи очищення первинного витягу від супутніх речовин.

Son dəyişilmələr: Sunday, 29 January 2017, 10:02 AM